秦漢新城董謹華高湯葫蘆頭泡饃店
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  • 青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格 推薦咨詢 董謹華高湯葫蘆頭泡饃店供應
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  • 產品關鍵詞:青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格
  • 產品簡介:

    吃時將饦饦饃掰成碎饃塊,放入大碗中(一般每碗200克),然后將熟大腸、熟肚子各切成三片八分長的坡刀片;熟豬肉切成兩片一寸半長、二分厚的肉片;雞肉切成兩片一寸半長、四分寬的片。然后,把它們整齊的排放在掰好的饃上,用鍋內滾開的湯汁反復

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  • 所在地:陜西省
  • 最后更新: 2020-01-05
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  • 吃時將饦饦饃掰成碎饃塊,放入大碗中(一般每碗200克),然后將熟大腸、熟肚子各切成三片八分長的坡刀片;熟豬肉切成兩片一寸半長、二分厚的肉片;雞肉切成兩片一寸半長、四分寬的片。然后,把它們整齊的排放在掰好的饃上,用鍋內滾開的湯汁反復澆3-4次,使碗內的饃塊浸透湯汁。然后放入料酒、調料水、味精、香菜末、蒜苗絲,青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格,淋上熟豬油(15克),再澆入適量的滾湯汁即可食用。其特點是:饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌,肉嫩湯鮮,青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格,青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格,肥而不膩,醇香撲鼻。吃時配以泡菜更是爽口。

    青海本地葫蘆頭泡饃加盟價格

    葫蘆頭泡饃在西安的美食界占有一定的地位。不光是西安本地的人喜歡吃葫蘆頭泡饃,就連外地的人也經常慕名而去,隊伍經常排的人滿為患。為什么會這么多人,還不是因為好吃唄,買著帶走的人大有人在。葫蘆頭泡饃會經過多種工序才能做好,這樣才能讓那些肉的味道鮮嫩多汁并且不做氣味,很多不吃腸肚的人在吃我們葫蘆頭泡饃的時候都會覺得沒有異味。而且肉和湯汁都是分開做的,做肉的工序很多不說,連做湯的技術也是杠杠的。美味的湯配上鮮嫩的肉就是我們有名的葫蘆頭泡饃。
    起源典故
    "葫蘆頭"究竟起源于什么時候,尚無具體考證。但是,早中唐朝,京城長安就有一種名叫"煎白腸"的食品在出售。據說,這就是用豬腸肚做的。相傳,有有天唐代醫圣孫思邈來到長安,在一家專賣豬腸、豬肚的小店里吃"雜糕"時,發現腸子腥味大、油膩重,問及店主,方知是制作不得法。孫思邈向店主說道:"腸屬金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚屬土居中,為補中yi氣、養身之本。物雖好,但調制不當。"于是,從隨身攜帶的葫蘆里倒出西大香、上元桂、漢陰椒等芳香健胃之yao物,調入鍋中。果然,香氣四溢、其味大增。這家小店從此生意興隆、門庭若市。店家不忘醫圣指點之恩,將藥葫蘆懸掛在店門首,并改名為"葫蘆頭泡饃"。從此,"葫蘆頭泡饃"作為一種風味食品,流傳千余年至今。

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    加盟流程:

    1、加盟情況詳細咨詢

    2、現場考察,體驗美食

    3、加盟申請

    4、審核通過及簽約

    5、選址

    6、裝修設計

    7、人員培訓

    8、開業策劃

    9、正式營業

    加盟條件:

    1、熱愛餐飲行業,認同總店的管理經營理念和品牌運 營模式;

    2、有自己的店面,能取得各種合法經營手續和資格;

    3、愿意接受本店的加盟方式和條件,店面實行統一裝修風格;

    4、資金充足,擁有流動資金人民幣5萬以內,并且有承擔市場風險的能力;

    具有良好的信譽,能夠自覺維護品牌形象,有良好的的創業精神,及合作共贏的高瞻眼光。

    店鋪位置:

    商業中心、繁華街區、住宅集中區、大型工廠餐飲區

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